Инновации в системе подготовки кадров гостиничного бизнеса — реферат

Инновации в системе подготовки кадров гостиничного бизнеса - реферат

Справочный аппарат издания содержит список рекомендуемой по курсу литературы, программу зачета. Цель изучения дисциплины и ее место в образовательном процессе Содержание разделов и тем дисциплины Перечень практических занятий Перечень тем и их разделов, выносимых на самостоятельную 07 проработку 5. Перечень тем и их разделов, выносимых на самостоятельную проработку 08 6. Рекомендуемый перечень курсовых проектов работ Общие методические указания студентам Программа зачета Тексты лекций 10 Введение 10 Раздел 1. Роль предпринимателя в инновационных процессах. Виды и функции инноваций. Стратегия и планирование инновационной деятельности. Содержание и типология инновационной стратегии 16 по уровню менеджмента.

ФОСИнновации - Кафедра туризма и гостинично

Предназначена студентам по специальностям Бойцова, профессор, кафедра туризма и гости- ничноресторанного бизнеса; Л. Утверждена на заседании кафедры туризма и гостинично ресторанного бизнеса от Это определяет основу устойчивого эконо- мического роста, является необходимым условием успешного участия страны в мировом разделении труда, определяет перспективы и влияет на темп развития экономической сферы. Инновационная деятельность одна из наиболее важных состав- ляющих менеджмента в индустрии социально-культурного сервиса и туризма.

инновационного развития в логике стандарта. компаниями отельно- ресторанного бизнеса, предприятиями пищевой промышленности по теме «Координация деятельности образовательных организаций, реализующих новшеств в образовательной практике, и конкурс между.

Разработки и применение инноваций в практике мировых гостиничных комплексов Заключение Список использованной литературы Введение Сегодня туристские услуги предлагают более стран мира, каждая из которых имеет свой характерный образ и может положительно влиять на все более разнообразный спрос и мотивацию поездок туристов. Эффективному развитию туризма и гостеприимства способствует формирование разнообразных сегментов и ниш международного рынка.

Индустрия отдыха превращается в лидирующую отрасль мировой экономики. Инновации и инновационная деятельность традиционно представляются как направление научно-технического прогресса высокотехнологичной его составляющей и как процесс, связанный с внедрением результатов научных исследований и разработок в практику. Сфера инноваций многогранна, она не только охватывает практическое использование научно-технических разработок и изобретений, но и включает перемены в продукте, процессах, маркетинге, организации.

Инновация выступает в качестве явного фактора перемены, как результат деятельности, воплощенный в новый или усовершенствованный продукт, технологические процессы, новые услуги и новые подходы к удовлетворению социальных потребностей[1]. Инновационная деятельность в сфере гостиничной индустрии развивается по нескольким направлениям: Именно использование новых технологий, заключающихся сегодня в компьютеризации и глобализации, даёт наибольший эффект в деятельности предприятий гостиничной индустрии.

Составитель: Руденко Людмила Лазаревна, канд. Основные задачи дисциплины заключаются в: Перечень компетенций, формируемых в результате изучения дисциплины, приведен в таблице 1.

Состояние туристского бизнеса в России. 26 Тема Тема 9. Инновации в ресторанном сервисе. Обзоры и анализ инноваций по материалам периодической печати, научных . Нововведение внедренное и распространенное новшество. .. 1 Реферат магистерской диссертации Тема магистерской.

Инновационный менеджмент: Инновационный потенциал гостиничного предприятия. Инновационный банк данных и его значение. Маркетинговые исследования идеи инновационного проекта. Оценка эффективности инновационных проектов. Инновации в гостиничном бизнесе.

Инновации в сфере услуг

Ставрополь- ресторанное оборудование автоматизация ресторанного бизнеса завод ресторанные минипивоварни анкеты менеджера ресторанного дела волгоград реферат инвестиции в гостинично-ресторанный бизнес Гостиничный и ресторанный бизнес: Ресторанный бизнес рефераты по ресторанному бизнесу сервис в ресторанном бизнесе институт факультет Менеджмент ресторанный и туристический бизнес проект в сфере ресторанного бизнеса. Торговые скидки, наценки,общественное питание и их значение.

Программа «Малый и средний бизнес в России» предназначена Основное внимание обращено на следующие темы: ориентиром для выбора студентами тем рефератов, подготовки к . организации и ведения ресторанного и отельного бизнеса. . Друкер П.Ф. Бизнес и инновации.

Красноярского института экономики Прокопович Д. Современные условия инновационной деятельности в социально-культурном сервисе и туризме Инновационные идеи турпродуктов ………………….. Инновационные туристские аттракции……… Инновации в туристской инфраструктуре…………………….. Инновации в обеспечении безопасности туристов………… Инновации в транспортном обслуживании туристов…… Инновации в средствах размещения………………… Цель НИР:

Разработка стратегий предприятий гостинично-ресторанного бизнеса

ВВЕДЕНИЕ Актуальность работы В связи с политическими и экономическими изменениями, произошедшими в мире, значительно выросли деловые и культурные связи между нашей страной и остальным миром, что способствовало увеличению контактов между фирмами и повышению количества иностранных туристов, прибывающих в Россию с деловыми и личными целями. Возникла необходимость размещения гостей в комфортабельных отелях с соответствующим уровнем сервиса, которая привела к тому, что правительство и некоторые частные компании начали инвестировать средства в гостиничный бизнес.

В результате появились проекты по реконструкции существующих и строительству новых отелей, изменению структуры управления гостиничных предприятий. В настоящее время инновационные технологии в индустрии гостеприимства стремительно развиваются. Перед ведущими специалистами в гостиничном хозяйстве поставлены задачи:

ПРОЕКТИРОВАНИЕ МАНСАРД В ПЕТЕРБУРГЕ · Очистка сточных вод предприятий консервной промышленности · ресторанный маркетинг литература.

Инновации в гостиничном бизнесе: Вернадского, Действительно, инновационная гостиничная концепция является дополнительным способом продвижения гостиничного продукта. Ключевые слова: Гостиницы отличаются следующими признаками: Мировые гостиничные корпорации активно осваивают российский рынок: Эксперты туристического рынка отмечают, что еще совсем недавно туристическая инфраструктура России была развита недостаточно хорошо.

Отмечается ежегодный рост внутреннего туристского потока. Электронный маркетинг развивается особенно быстро. Весь обслуживающий персонал гостиницы тоже женщины. Средняя стоимость дневного проживания при бронировании через портал: Обязательной принадлежностью капсульных гостиниц такого типа является большое общественное пространство.

Влияние инноваций на конкурентоспособность предприятий индустрии туризма и гостеприимства

Ведущая организация: Владивосток, ул. Гоголя, Ученый секретарь кандидат экономических наук Кузьменко М.

ИННОВАЦИИ / ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ / ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС управления ценами и доходами предприятия гостинично-ресторанного бизнеса . обозначают что-либо новое, только что вошедшее в обиход, новшество.

Казань Введение В настоящее время российский рынок услуг по праву считается одним из самых перспективных направлений бизнеса. Все больше людей и организаций отказываются от решения бытовых проблем своими силами и прибегают к помощи квалифицированных специалистов. Салоны красоты, химчистки и прачечные, мастерские по ремонту обуви и одежды, салоны по ремонту и обслуживанию автотранспортных средств и многие другие направления бытовых услуг открываются повсеместно.

Отрасль формирует пятую часть валового регионального продукта, обеспечивает рабочими местами тысячи граждан и является одной из основных бюджетообразующих отраслей. Интенсивному развитию организаций бытового обслуживания способствует все возрастающий спрос на бытовые услуги, как со стороны корпоративных клиентов - банков, офисных и торговых центров, так и со стороны частных лиц. В то же время эксперты отмечают, что российский рынок бытового обслуживания во многом своеобразен по отношению к европейскому рынку.

Так, в России в сфере бытового обслуживания населения получило распространение не малое частное предпринимательство, не семейный бизнес, как на Западе, а коллективные, кооперативные формы хозяйствования. Владельцами предприятий сферы быта являются: Другая специфичная черта российского рынка бытового обслуживания связана с диверсификацией профильных предприятий, к которой побуждает необходимость выживания в современных условиях.

В ряде случаев предприятия бытового обслуживания наряду с основной деятельностью активно развивают другие непрофильные виды деятельности, приносящие дополнительный доход. Услуга и ее роль в современной экономике Сфера услуг является одной из наиболее перспективных и быстроразвивающихся отраслей экономики. Сегодня уже практически не осталось предприятий, которые в той или иной степени не оказывали бы услуги, или, по крайней мере, не соприкасались бы с ними.

Услуга - это вид деятельности, работ, в процессе выполнения которых не создается новый, ранее не существовавший материально вещественный продукт, но изменяется качество уже имеющегося, созданного продукта. Другими словами - это благо, предоставляемое не в материальной форме, а в форме деятельности.

Ваш -адрес н.

Текст работы размещён без изображений и формул. Полная версия работы доступна во вкладке"Файлы работы" в формате Одной из отраслей сферы услуг, где необходимо применение новых технологий, является ресторанный бизнес. Учитывая ускоренный темп современной жизни, когда каждая секунда на счету, многие люди остаются недовольны качеством оказываемых им в ресторане услуг, а порой и не оказываемых, если в ресторане нет свободных мест. В борьбе с этими проблемами могут помочь информационные технологии.

Те страны, которые уже несколько лет используют в своем ресторанном бизнесе ИТ, получили конкурентные преимущества и добились немалых успехов.

Кучумов А.В. «Инновационные риски в индустрии гостеприимства», с. Harvard Business Review Инновации в туризме: перевод с английского. Инновации в ресторанном бизнесе. а) инновации по типу новшества; б ) инновации по сроку годности; подготовка докладов, рефератов, эссе, Д.з.

Федяева Г. Актуальность инновационных технологий обоснована глобализацией мирового рынка и сокращением жизненного цикла продуктов, а также необходимостью стратегического подхода к обновлению качественных характеристик продуктов и услуг. В гостиничном бизнесе инновации затрагивают технологические аспекты производства гостиничной услуги и маркетинговые инструменты продвижения. Дисциплина тесно связана с такими дисциплинами, как: Специфика данной дисциплины обусловлена тем, что в сфере гостиничных услуг присутствуют результаты инновационной деятельности разных сфер, и задачей гостиничного менеджмента является на основе анализа имеющихся разработок адаптировать и внедрить инновации для удовлетворения потребительского спроса.

Настоящий курс содержит комплекс знаний по направлениям развития инновационной деятельности гостиничного бизнеса. Эта обширная по своему содержанию дисциплина включает в себя знания технологии гостиничной отрасли и материально-технической базы, организации обслуживания и управления, маркетинга, современных методов работы с персоналом , психологии мотивации, творчества и самореализации, других знаний. Успешное овладение теоретическими методами инновационного менеджмента в гостиничном бизнесе не гарантируют успешной работы в этой сфере на практике, т.

Основные задачи дисциплины заключаются в: Формируемые компетенции Будет формироваться автоматически 1. Курс читается для магистрантов второго курса в весеннем семестре в объеме 4 зачетных единиц или часов, аудиторных 32, из них 4 часа отводится на лекционный курс, 28 часов - на практические занятия, самостоятельная работа 76 часов, 36 часов — на экзамен.

В ходе изучения дисциплины магистры должны прослушать лекции, содержащие сведения об основных направлениях инновационного менеджмента в гостиничном бизнесе, стратегическом управлении гостиничным предприятием, инновационных методах управления ресурсами гостиничного предприятия, маркетинговых технологиях. Практические занятия затрагивают систему внедрения инновационных процессов на гостиничном предприятии.

Инновации в системе подготовки кадров гостиничного бизнеса

Концепция А. Эйнштейна и их значение для естествознания Концепция В. Вернадского и их значение для естестознания Проблема человека и биосферы в естествознании Понятие и виды норм международного права пенсионный фонд РФ. Прядок образования, особенности нарвления использования Внебюджетные фонды Служебный коллектив органов внутренних дел его характеристики, функции, факторы стабильности Предмет задачи и объекты исследования финансово-экономической экспертизы Бизнес-кейс Особенности учета активорв обязательств, стоимость которых выражена в иностранной валюте Россия в современном мире Природа и сущность человека Роль произведения М.

Карамзина Бедная Лиза и ее роль в литературном процессе конца первой половины 19 века Проблема добра и зла в романе Булгакова Мастер и Маргарита шенгенская виза Организационно правовые основы государственого управления в административно-политической сфере Упрощенная система налогообложения малого бизнеса, анализ и пути развития на примере….

Инновации в системе подготовки кадров гостиничного бизнеса Тема данного реферата является актуальной во все времена. Так как Целевая деятельность по внедрению кадровых новшеств, направленная .. существует в Московской академии туристского и гостинично-ресторанного.

Многочисленные турфирмы предлагают клиентам туры на любой вкус и доход, и при желании турист может попасть в любую точку планеты. В условиях жесткой конкуренции первостепенной задачей любой турфирмы является, безусловно, завоевание лидирующего места на туристском рынке, получение и увеличение прибыли. Одним из способов обратить внимание потребителей на свой товар является предложение рынку нового товара, отличного от товара конкурентов.

Именно своевременный вывод нового товара на рынок способен привлечь новых покупателей, увеличить доход предприятия. Нововведение — закон человеческого общества, перманентная сила развития общества, продуктов его деятельности и прогресса в целом1. Инновация базируется на новшестве, или нововведении, называемом новацией. Шумпетер в первом десятилетии в. Шумпетер впервые рассмотрел вопросы новых комбинаций изменений в развитии т.

Целью написания реферата является изучение инноваций в туризме.

Первое впечатление о втором курсе -- Гостиничный сервис

    Как мусор в"мозгах" мешает тебе больше зарабатывать, и что можно сделать, чтобы ликвидировать его полностью. Кликни тут чтобы прочитать!